Home owners preserve the whole fruits in sugar sirup or prepare them as jam, marmalade, or paste.اصحاب المنزل المحافظة على السكر في كل شراب الفاكهة او اعدادهم المربي ، مربى ، او معجون. Fig paste (with added wheat and corn flour, whey, sirup, oils and other ingredients) forms the filling for the well known bakery product, “Fig Newton”.الشكل اللصق) مع اضافة طحين القمح والذرة ، whey الشراب ، والزيوت وغيرها من المقومات) لملء الاشكال المعروفة للمنتجات المخابز ، “تين نيوتن”. The fruits are sometimes candied whole commercially.ثمار candied احيانا كل تجاريا. In Europe; western Asia, northern Africa and California, commercial canning and drying of figs are industries of great importance.في أوروبا ؛ غربي آسيا وشمال أفريقيا وكاليفورنيا والتجاري وتعليب وتجفيف التين هي صناعات ذات أهمية كبيرة.
The Fig plays an important part in Latin mythology.التين دورا هاما فى الاساطير اللاتينية. It was dedicated to Bacchus and employed in religious ceremonies.اذ كرس لباخوس ويعمل في الاحتفالات الدينية. The wolf that suckled Romulus and Remus rested under a Fig tree, which was therefore held sacred by the Romans, and Ovid states that among the celebrations of the first day of the year by Romans, Figs were offered as presents.الذئب الذي suckled رومولوس وremus تقع تحت شجرة تين ، وبالتالي المقدسة الرومان ، وOvid ان ضمن احتفالات اليوم الاول من السنة من جانب الرومان والتين عرضت فيطرح. The inhabitants of Cyrene crowned themselves with wreaths of Figs when sacrificing to Saturn, holding him to be the discoverer of the fruit.سكان شحات توج بها اكاليل من التين عندما تضحي لزحل واعتقلوه هو مكتشف من الفاكهة. Pliny speaks also of the Wild Fig, which is mentioned also in Homer, and further classical references to the Fig are to be found in Theophrastus, Dioscorides, Varro and Columella.بليني يتحدث ايضا عن برية الشكل الذي ذكرت أيضا في هومر ، وكذلك اشارات الى الكلاسيكيه التين توجد في ثيوبهراستوس ، وديوسكوريديس ، فاررو columella.
Processed figs are made into pies, pudding, cakes, other bakery products, jams, jellies and preserves.وم يتم تجهيزها في pies ، cakes الحلوى ، وغيرها من منتجات المخابز والمربي والهلام ويحفظ. Fig paste is a mixture of figs, wheat and corn flour, whey, syrup, oils, and other ingredientsالشكل اللصق هو خليط من التين والقمح والذرة والدقيق ، whey الشربات ، والزيوت ، ومكونات أخرى
Dietary value, per 100 gram edible portion:القيمه الغذاءيه لكل 100 غرام مأكولات الجزء :
Dried Figs:التين المجفف :
Water (%) ………………………………….المياه (٪)…………………………………. 2323
Calories …………………………………. ….السعرات الحراريه …………………………………. …. 274274
Protein (%) ………………………………..بروتين (٪)……………………………….. 4.34.3
Fat (%) …………………………………. …..دهون (٪) …………………………………. ….. 1.31.3
Carbohydrates (%) ……………………الكربوهيدرات (٪)…………………… 6969
Crude Fiber (%) …………………………الألياف الخام (٪)………………………… 5.8 (high for fruit)5.8 (عاليه للفواكه)
% of US RDA*امريكي يتولى ٪ *
Vitamin A …………………………………. .فيتامين الف …………………………………. . 1.61.6
Thiamin, B1 ………………………………..الثيامين B1 ،……………………………….. 7.17.1
Riboflavin, B2 …………………………….Riboflavin ، B2……………………………. 6.26.2
Niacin …………………………………. ……..Niacin …………………………………. …….. 3.93.9
Vitamic C …………………………………. ..ج فيتاميك …………………………………. .. 00
Calcium …………………………………. …..الكالسيوم …………………………………. ….. 15.815.8
Phosphorus ……………………………….الفسفور………………………………. 9.69.6
Iron …………………………………. ………..الحديد …………………………………. ……….. 3030
Sodium …………………………………. …..الصوديوم …………………………………. ….. 0.80.8
Potassium ………………………………….البوتاسيوم…………………………………. 1414
In internal use, Fig have been used to fight constipation, bronchitis and because of its edible properties.استخدام الداخلي في الشكل ، واستخدمت لمكافحة constipation ، bronchitis ، ولما لها من خصائص مأكولات. In external use, latex is applied on warts to get rid of them.في الاستخدام الخارجي ، latex يطبق على warts للتخلص منها.
BENEFITS OF FIGوائد الشكل
Figs are used for their mild, laxative action, and are employed in the preparation of laxative confections and syrups, usually with senna and carminatives.التين استخدامها للعمل ، مسهل خفيف ، وتستخدم في إعداد laxative الحلويات والشربات ، وعادة مع سينا وكارميناتيفيس. It is considered that the laxative property resides in the saccharine juice of the fresh fruit and in the dried fruit is probably due to the indigestible seeds and skin.ويعتبر ان laxative الممتلكات يقيم في saccharine من عصير الفواكه الطازجه والفواكه المجففه ربما يرجع الى indigestible البذور والجلد. The three preparations of Fig of the British Pharmacopoeia are Syrup of Figs , a mild laxative, suitable for administration to children; Aromatie Syrup of Figs, Elixir of Figs , or Sweet Essence of Figs , an excellent laxative for children and delicate persons, is compounded of compound tincture of rhubarb, liquid extract of senna, compound spirit of orange, liquid extract of cascara and Syrup of Figs.ثلاثة أعداد الشكل من دستور الادوية البريطاني هم من عصير التين ومسهل معتدل ومناسب لادارة شؤون الاطفال ؛ اروماتيي الشربات ، elixir من التين من التين ، حلوة او جوهر التين ممتازة laxative الدقيقة للاطفال والاشخاص ضاعف من مجمع rhubarb tincture من السائل مقتطف سينا المجمع روح البرتقال وسائل cascara مقتطف من الشربات والتين. The Compound Syrup of Figs is a stronger preparation, composed of liquid extract of senna, syrup of rhubarb and Syrup of Figs, and is more suitable for adults.المجمع الشربات من التين هو اقوى اعداد المكونة من السائل مقتطف من سينا ، من الشربات rhubarb من الشربات والتين ، وأكثر ملاءمة للبالغين.
The fruits are most commonly made into jams.ثمار الاكثر الشائع الى المربي. According to the Plants for a Future database, the fully ripe fruits are sweet and mucilaginous.ووفقا للمصانع لقاعدة بيانات كاملة وناضجه الثمار حلوة وmucilaginous. They can be eaten raw, cooked, pickled, or dried for later use.ويمكن ان تؤكل الخام ، pickled المطبوخ ، او المجففه ، من اجل استخدامها لاحقا. The leaves are edible also, but they are rated too mucilaginous to be enjoyable.مأكولات الاوراق هي ايضا ، لكنها اعتبرت ايضا ان mucilaginous ممتعه.
Medicinal uses have included: nausea, headaches, fevers, toothache, blood tonic, gout, arthritis, digestive problems, constipation, nervousness, diarrhea, earache, fluid retention, whooping cough, asthma, burns, boils, abscesses, venereal diseases, stomach-ache and to benefit the pancreas, spleen and heart.الاستعمالات الطبية : الغثيان والحمى والصداع وألم في الاسنان والدم ، والتهاب المفاصل ، والمقويات الروماتيزم وامراض الجهاز الهضمي ومشاكل عصبية ، constipation ، والاسهال وسائل الاحتفاظ earache ، والسعال الديكي ، والربو ، وحروق يغلي ، abscesses ، والامراض التناسليه ، ووجع المعده للافادة البنكرياس والطحال والقلب. A Cough Syrup is prepared by soaking chopped leaves in a little water, strained and sweetened with honey.الديكي اي الشربات تعدها تمرغ المفروم يترك قليلا ، واجهاد المياه المحلاه مع العسل.
The high mucilage content forms a healing and protective surface over sore throats.ارتفاع mucilage محتوى اشكال الحمايه والشفاء sore throats السطح. Pads, dried and powdered, are used as base material in vitamin preparations, and the powder is capsulated for treating hemorrhoids.منصات المجفف ، ومسحوق ، وتستخدم قاعدة ماديه فيتامين التحضيرات ومسحوق كابسولاتيد لعلاج البواسير. American Indians made an ointment or salve from the plant for wounds, skin diseases and skin cancer.الهنود الامريكيين عرضا ointment او تريح من مصنع لالجروح والامراض الجلديه وسرطان الجلد.
Use pads, sliced in half, as a poultice, on bites, rashes, abscesses, tumours and rheumatic joints; over the chest for respiratory conditions; over ears for earache; and over the liver region for liver ailments.استخدام منصات ، sliced النصف ، اي كماده في جرعات صغيرة ، والطفح abscesses الاورام والمفاصل الروماتيزميه. فوق صدره التنفس ؛ فوق اذنيه لearache. وفوق منطقة الكبد لأمراض الكبد. In China, it is a tradition to treat numbness by eating the pads cooked with eggs; and prepared with pork in soup, to strengthen weak patients.وفي الصين ، وهو تقليد لعلاج numbness طريق الأكل المطبوخ في منصات مع البيض ؛ والخنزير في إعداد الشوربه ، لتعزيز ضعف المرضى. In Mexico, pads are made into a liquid and applied to the scalp, to restore natural hair colour and as conditioner, for dry and itchy scalps.وفي المكسيك ، منصات تقدم الى السائل ، وتطبيقها على فروة الرأس ، لاستعادة لون الشعر الطبيعي والمكيفات ، وحاك الجافه scalps.
It is also used in soap recipes.كما انه يستخدم في صناعة الصابون وصفات. It is a folk remedy for lowering high cholesterol and excess weight and for treating diabetes.ومن العلاج الشعبي لخفض ارتفاع الكولسترول وزيادة الوزن وعلاج داء السكري.