Home » الكبريت المعلومات والفوائد ومصادر الغذاء ، والنقص

الكبريت المعلومات والفوائد ومصادر الغذاء ، والنقص

The inorganic sulphates of food cannot be utilized foe building tissue proteins.غير العضوي كبريتات الغذاءيه لا يمكن استخدامها الخصم بناء نسيج البروتين. They are excreted as such: the sulfur containing amino acids of food serves two broad functions.وهي تفرز مثل هذه : الكبريت يتضمن الاحماض الامينيه الغذاءيه يخدم البلدين وظائف عامة. First, they are utilized by the body to build up tissue proteins and for the synthesis of various sulfur compounds.اولا ، انها لا تستخدم من الجسم لبناء الانسجه البروتينات وتجميع مختلف مركبات الكبريت. Secondly these amino acids break down and the sulfur liberated from them is mostly oxidized in the liver into sulphuric acid.ثانيا هذه الاحماض الامينيه كسر الكبريت وتحررت من معظم هذه المءكسده في الكبد الى الكبريت الحمضيه. This acid is partly excreted as inorganic sulphates and partly as the ethereal sulphates in the urine.هذا الحمض هو افرازه جزئيا عن الكبريتات غير العضويه وجزئيا لان اثيري الكبريتات في البول.

Sulfur derived from the breakdown of the endogenous proteins undergoes a different fate.الكبريت الناجمة عن انهيار الذاتية البروتين تحت مختلف المصير. It escapes further oxidation and is excreted as neutral sulfur compound, which is a true index of endogenous protein metabolism.فرار اكثر الاكسده واخراجه عن محايد مركب الكبريت ، الذي هو دليل صحيح الذاتية ايض البروتين.

Sources of sulfurمصادر الكبريت

Some important sources of sulfur are Kale, cabbage, cauliflower, horseradish, cranberries, meat, fish, egg yolks, onion, garlic.بعض المصادر الهامة من الكبريت هي اللفت ، والكرنب والقرنابيط ، فجل ، التوت البري واللحم والسمك والبيض الامحاح والبصل والثوم.

Benefits of sulfurوائد الكبريت

Sulfur is related to the maintenance of hardness with certain amount of elasticity in various tissues of the body, for instance, hair, hoofs, horns, cartilages, nails etc.الكبريت تتعلق بصون القسوه مع قدر من المرونة في مختلف انسجه الجسم ، على سبيل المثال ، الشعر والحوافر والقرون والغضاريف والمسامير…

It is a constituent of essential amino acid methionine.فهي تتكون من حمض أميني أساسي الميثيونين.

Taurocholic acid of bile is derived from taurine, which is synthesized from sulfur containing amino acid cystine.توروكوليتش من حامض الصفراء مستمد من تورين ، وهو مركب من حمض اميني يحتوي على الكبريت سيستين.

It is related to O2 carriage and the oxidative processes of the body.ويتعلق بموضوع النقل والعمليات عنصر مؤكسد من الجسم. For instance, a) Glutathione is a sulfur containing tripeptide.مثلا) اكسيداز هو احتواء تريبيبتيدي الكبريت. It takes an important part in tissue oxidation.وتأخذ جانبا هاما في النسيج الاكسده. B) It is an ingredient of the hormone insulin, which is concerned with the metabolism of carbohydrate mainly, and partly protein and fat.ب) وهو مكون من هورمون الانسولين الذي يهتم الايض للكربوهيدرات رئيسية ومن البروتين والدهون. As a constituent of thiamine and biotin, it takes part in tissue oxidation.فالتاسيسيه الثيامين وبيوتين ، ويشارك في اكسده الانسجه.

Sulfur acts as the active radical of some enzymes.الكبريت بدور نشط الراديكالي بعض الأنزيمات. The enzymes lipase and phosphates, etc. contain SH (sulphdryl) radical, upon which there characteristic action depends.الانزيمات ليباسي والفوسفات وغيرها تحتوي ش (سولفدريل) جذريه على الخاصيه التي يتوقف العمل.

The milk-coagulating enzyme rennin contains sulfur.الحليب – تخثر الانزيم رينين يحتوي الكبريت.

Heparin, which is believed to prevent intravascular clotting normally, contains sulfur.هيبارين التي يعتقد انها تمنع تخثر ينترافاسكولار عادة يحتوي الكبريت.

The sulfur containing amino acid cystine is used in the detoxication of toxic substances, such as bromobenzene, which is excreted as mercapturic acid.الكبريت تحتوي حمض اميني سيستين يستعمل في ديتوكسيكاتيون من المواد السامه مثل بروموبنزيني ، وهي تفرز عن ميركابتوريتش حامض. Exogenous sulfur is oxidized into sulphuric acid.خارجي الكبريت اكسده الى حمض الكبريتيك. This sulphuric acid is partly used to detoxicate substances like indoxyl and forms ethereal sulphate.حامض الكبريتيك هذا جزئيا الى استخدام مواد مثل يندوكسيل أزل سم واشكال اثيري الكبريتات. A part of it forms inorganic sulphate by neutralizing alkalis and thus helping to maintain blood reaction constant.جزء منها غير العضوى من اشكال سلفات تحييد قلويات ومما يساعد على ابقاء الدم رد الفعل المستمر.

Deficiency symptoms of sulfurاعراض نقص الكبريت

Some important symptoms of sulfur deficiency are:مهمة اعراض نقص الكبريت :

  • Arthritisالروماتيزم
  • Infectionالعدوى
  • Asthmaالربو
  • Migrainesأمراض الشقيقه
  • Acneحب الشباب
  • Muscle painالم العضلات
  • Back painآلام الظهر
  • Nerve disordersاضطرابات عصبية
  • Constipationالامساك
  • Stressالإجهاد
  • Circulatory problemsمشاكل الدورة الدمويه
  • Skin disordersاضطرابات جلديه
  • Dry skinالجلد الجاف
  • Urinary tract disordersالاضطرابات البوليه
  • Free radical damageحر جذريه الضرر
  • Various muscle and skeletal disordersمختلف اضطرابات العظام والعضلات
  • Inflammationألتهاب
  • Wrinklesتجعيدات