ナトリウムは筋肉収縮を刺激するので神経の重大な部品である。 ナトリウムはまた溶ける血でカルシウムおよび他の鉱物を副腎の刺激と同様、保つのを助ける。 高いナトリウムのレベルにより高血圧を引き起こすことができる。 熱ばてか日射病を防ぐことのナトリウムの援助
ナトリウムは塩化物および重炭酸塩と私達の体液およびティッシュの肯定的で、否定的なイオン(電気で荷電粒子)のバランスを維持するために作用する。 ボディはテーブル塩(塩化ナトリウム)の形でナトリウムを主に受け取る。 ナトリウム、主な余分細胞イオンにボディティッシュで、水を握る特性がある。
一般的で健康な人口のための現在の推薦の妥当性はナトリウムの取入口を減らすずっと科学界の討論の問題である。 公衆衛生の科学者は一般に人口アプローチに潜在的な重荷を相殺する十分な利点があること多数は臨床的にまたは実験室方向づけられた科学者納得していないが、人口広いアプローチを支える–消費者か企業に– ナトリウムの減少と関連付けられる。 さらに、推薦される健康な大人のために安全であるとレベルへのナトリウムの減少が推定されるがこの問題についての討論はナトリウムの減少が健康に悪影響をもたらすかもしれないという主張によって燃料を供給された。 悪影響についてのこれらの主張は保証がないようである。
ナトリウムの源
ナトリウムは米国の食事療法のナトリウム(75%)の大半のための処理された食糧記述に加えた。 残りは任意の塩(15%年)および食糧(10%)に自然に起こるナトリウムから来る。 食糧のナトリウムの相当な部分はナトリウムの内容で適当規則的に消費されるである、塩辛い食糧、例えば、処理された穀物およびシリアルとしてについて考えられないし、が食糧に起こるという感覚に隠れる。 高いナトリウムの取入口への他の貢献者は塩の多量の食糧である。 塩の多量はピクルス、オリーブおよび塩漬けキャベツのような塩水の食糧に先行しているテーブル塩および醤油にある。 塩辛いですかスモーク肉および魚の塩味のスナック、固形ブイヨンは、ソース、プロセス・チーズをびん詰めにし、缶詰にされた即刻スープはまたナトリウムの重要なレベルを含んでいる。
ナトリウムの利点
ナトリウムは維持の血圧の重大な役割を担う電解物である。
カリウムおよび塩化物と共に、それはボディの液体そして酸基盤のバランスを調整する。
それはまた心拍を含む神経伝達そして筋肉収縮に、かかわる。
ナトリウムは下痢、足の痙攣、脱水および熱の処置のために有利かもしれない。
ナトリウムは塩化物および重炭酸塩と私達の体液およびティッシュの肯定的で、否定的なイオン(電気で荷電粒子)のバランスを維持するために作用する。
ナトリウムはまた溶ける血でカルシウムおよび他の鉱物を副腎の刺激と同様、保つのを助ける。
ナトリウムの不足の徴候
ナトリウムの不足は私達がナトリウムの十分な供給を受け取り損う条件である。 最も頻繁に観察されたナトリウムの不足は起こり、従って過度の熱により重い汗を引き起こすと総体の脱水が正常な活動パターンに影響を与える限りでボディ水およびナトリウムを減らす。
徴候は先端の筋肉にけいれんと同様、弱さ、無感動および悪心の感じを含めるかもしれない。 タブレットの付加的な塩を取ってある予防の測定が形作れば、人は彼らの食糧のテーブル塩の増加された脱水および発汗の間に失われるナトリウムに取って代わるのに量を使用するかもしれない。
稀に、ナトリウムの不足は減らされた血圧のために衝撃を与えるために導くことができる。
食事療法の余りに少しナトリウムはよい栄養の状態にとって重要であるティッシュ水および酸基盤のバランスを妨げる。
高い取入口の徴候
現代社会で共通高いナトリウムの食事療法は保持および高血圧に水をまくために導くかもしれない。
但し、ナトリウムは尿で容易に排泄されるので一般に健康な大人の個人のために無毒である。 高い塩の取入口は高血圧に関連した。 メタ分析は2,300mg/dayのナトリウムの取入口の減少が米国の大人の人口でかなり大きい割合を構成するhypertensives間の1-2ミリメートルHg約5-6ミリメートルHgシストリック血圧およびdiastolic圧力を下げる提案する。
毎日の条件
国家科学院からのナトリウムのための健康な人の推定最低の条件は幼児のための120のmg /dayから大人および子供>10年の500のmg /dayまで及ぶ。
2,400からのテーブル塩または日の3,000のmg /dayまたは6から7.5グラムへの健康食の範囲に組み込むことができるナトリウムの最高額のための推薦。 高血圧の個人は彼らのナトリウム限られた食事療法がそれらのために適切であるかどうか定めるために医者を見るべきである。
NaCl最低5-10gmとして。 平均取入口はこれ、8-10gmの上の多くおよびさらにもっとある、それ故にナトリウムの不足は稀である。