ビタミンEは食糧で広く配られる。 はるかに最も豊富な源は植物油、綿実、ヒマワリの種、卵黄およびバターである。 polyunsaturated脂肪酸で豊富な食糧はまたビタミンEの金持ちである。 ビタミンAで豊富な動物の源は卵、ミルク、魚および筋肉である。 野菜源は野菜種油、特にムギ、soyabean、トウモロコシおよび葉菜である。
ビタミンEの機能
トコフェロールはantioxidative効果を持ち、ボディの不必要な酸化を防ぐ。 筋肉の正規関数のために必要。 不足は筋ジストロフィーを作り出す。 それはチトクロームbの間で作動する電子移動システムの補足因子として機能し、c.のビタミンEはボディの生殖機能に関与している。 それはまた中心に効果をもたらす。 非常に不飽和の形成のための酸化そして茶色の色素形成ごとに脂肪酸はトコフェロールによって防がれる。 レバーの大きい壊死はアミノ酸を含んでいる硫黄の不足によって作り出し、セレニウムはまたトコフェロールによって防がれる。 ひよこ(cerebellar無秩序)およびexudative素質のencephalomalaciaの開発はビタミンEの不足のためにそうなったもの、トコフェロールの管理によって取り除かれる。 それは早い胚の正常な開発に必要である。
毎日の条件:
正常な食事療法による平均毎日の取入口は条件を満たす約15から20 mgmである。
ビタミンEの不足の印
不足により男性(seminiferous上皮の損失)で生殖不能症、女性(胎児子宮内でおよび再吸収の死)の中絶および減少されたミルクの分泌を引き起こすと言われる。 おそらくそれは妊娠のtoxemiaの予防である。 余分な取入口は豊饒を高めなかったり生殖不能症を治すかもしれない。 その不足睾丸の萎縮をおよびspermatogenic失敗は作り出す延長された不足で不可逆であり。 赤血球はビタミンEの不足で影響される。 このビタミンおよびセレニウム(se)の結合された不足は肝臓の壊死を作り出す。 卵子の女性の注入では時間胎児がビタミンEの不足のために死んだ後、しかし起こる。 ビタミンE療法は女性の習慣的な不成功の防止の重要性をもつ。 ビタミンEの不足に退化的な損害を示す心臓筋肉に変更がある。 ビタミンEがない時、量の細胞の不飽和脂肪は減少されるようになり、細胞細胞器官の異常な構造および機能、lysosomesおよび細胞膜mitochondriaのようなもたらす。 ビタミンEの不足は正常な成長を防ぎ、時々腎臓の管状の細胞および筋肉細胞の退化を引き起こす。
最近高い濃度の人間のリンパ球のビタミンEの細胞毒素の効果は生体外で報告された。 そうこのあることは臨床練習のビタミンEのメガ線量の消費に対して、注意運動するべきである。