It is thought that zinc supplementation can help skin conditions such as acne and eczema, prostate problems, anorexia nervosa, alcoholics and those suffering from trauma or post-surgery.It is always better to seek the advice of an expert before taking any supplements. Pensa-se que a suplementação de zinco pode contribuir para doenças da pele tais como acne e eczema, próstata problemas, anorexia nervosa, alcoólicos e aqueles que sofrem de trauma ou pós-surgery.It é sempre melhor para pedir pareceres a um especialista antes de tomar qualquer suplementos. If you choose to take a zinc supplement you should not need more than the daily recommended amount unless medical advice says otherwise. Se você optar por tomar um suplemento de zinco você não precisará mais do que a dose diária recomendada a menos que o aconselhamento médico, diz outra.
Only 20% of the zinc present in the diet is actually absorbed by the body. Apenas 20% do zinco presentes na dieta é realmente absorvido pelo organismo. Dietary fibre and phytic acid, found in bran, wholegrain cereals, pulses and nuts, inhibit zinc absorption. Fibras alimentares e ácido fítico, encontrado no farelo, wholegrain cereais, legumes e frutos de casca rija, inibe a absorção de zinco. Phytic acid forms a highly insoluble complex with zinc, which the body cannot absorb. Ácido fítico forma um complexo altamente insolúvel em zinco, que o organismo não pode absorver. Cooking processes can reduce the adverse effects of both phytic acid and dietary fibre on zinc absorption. Culinária processos podem reduzir os efeitos adversos do ácido fítico ambas as fibras alimentares e sobre a absorção de zinco. Baking can destroy over half the phytic acid in whole meal bread. Panificação pode destruir mais de metade do ácido fítico em toda farinha de pão.
Sources of zinc Fontes de zinco
Zinc is present in a wide variety of foods, particularly in association with protein foods. O zinco está presente em uma ampla variedade de alimentos, particularmente em associação com proteínas alimentos. A vegetarian diet often contains less zinc than a meat based diet and so it is important for vegetarians to eat plenty of foods that are rich in this vital mineral. Uma dieta vegetariana frequentemente contém menos zinco do que uma dieta baseada carne e por isso é importante para os vegetarianos para comer abundância de alimentos que são ricas neste mineral vital.
Good sources for vegetarians include dairy products, beans and lentils, yeast, nuts, seeds and wholegrain cereals. Boas fontes incluem os produtos lácteos para os vegetarianos, feijões e lentilhas, fermento, nozes, sementes e cereais wholegrain. Pumpkin seeds provide one of the most concentrated vegetarian food sources of zinc. Sementes de abóbora proporcionar uma alimentação vegetariana concentrada a maior parte das fontes de zinco.
Benefits of zinc Benefícios de zinco
It plays a crucial role in growth and cell division where it is required for protein and DNA synthesis, in insulin activity, in the metabolism of the ovaries and testes, and in liver function. Ela desempenha um papel crucial no crescimento e divisão celular em que é necessário para a síntese de proteínas e de DNA, na actividade de insulina, no metabolismo dos ovários e testículos, e em função hepática.
As a component of many enzymes, zinc is involved in the metabolism of proteins, carbohydrates, lipids and energy. Como um componente de muitas enzimas, zinco está envolvido no metabolismo de proteínas, carboidratos, lipídios e energia.
It is necessary for a healthy immune system, and is also of use in fighting skin problems such as acne, boils and sore throats. É necessário que um sistema imunitário saudável, e está também a lutar contra o uso de pele problemas como acne, furúnculos e feridas gargantas.
It is further needed for cell division, and is needed by the tissue of the hair, nails and skin to be in top form. Além disso, é também necessário para a divisão celular, e é necessário pelo tecido dos cabelos, unhas e pele de estar no topo formulário.
Zinc is further used in the growth and maintenance of muscles. O zinco é mais utilizado no crescimento e manutenção dos músculos.
Children, for normal growth and sexual development also require zinc. Crianças, para o crescimento eo desenvolvimento sexual normal também requerem zinco.
It also seems as if zinc helps to control the oil glands, and is also required for the synthesis of protein and collagen – which is great for wound healing and a healthy skin. Também parece como se zinco ajuda a controlar o petróleo glândulas, e é também necessária para a síntese de proteínas e colágeno – o que é óptimo para cicatrização de feridas e uma pele saudável.
Deficiency of zinc Deficiência de zinco
There is a shortage of zinc in many people’s diet, since zinc is destroyed in the milling process and is also lost in cooking. Existe uma carência de zinco em muitas pessoas da dieta, pois zinco é destruída no processo de moagem e também está perdido na cozinha.
Other symptoms of zinc deficiency can include hair loss, diarrhoea, fatigue, delayed wound healing, and decreased growth rate and mental development in infants. Outros sintomas de deficiência de zinco pode incluir perda de cabelo, diarreia, fadiga, atrasou cicatrização de feridas, e diminuição da taxa de crescimento e de desenvolvimento mental em lactentes.
A deficiency will result in an under-performing immune system, open to infections, allergies, night blindness, loss of smell, falling hair, white spots under finger nails, skin problems, sleep disturbances etc. Uma deficiência irá resultar em um desempenho sub-sistema imunológico, aberto a infecções, alergias, cegueira noturna, perda de cheiro, quedas de cabelo, manchas brancas sob unhas dedo, problemas dermatológicos, distúrbios do sono etc
Men with zinc shortage may have a problem with fertility, while women may experience irregular periods. Homens com carência de zinco pode ter um problema com a fertilidade, enquanto as mulheres podem experimentar períodos irregulares. Children with too little zinc may have stunted growth and slow sexual maturity. Crianças com muito pouca zinco pode ter raquitismo crescimento lento e maturidade sexual.
With too little in the body, the sense of smell might suffer, as well as your sense of taste. Com muito pouco no corpo, o sentimento de cheiro possam sofrer, bem como o seu sentido do paladar.
Symptoms of high intake Os sintomas de ingestão elevada
Elevated intake of zinc (1- 2 gram per day) over an extended period can actually harm immune system instead of assisting it. Elevada ingestão de zinco (1 – 2 gramas por dia) durante um período prolongado pode realmente prejudicar sistema imunológico, em vez de se assistir. Intake of zinc should be kept to under 100 mg per day as larger amounts may result in nausea, diarrhea, dizziness, drowsiness and hallucinations. A ingestão de zinco deve ser mantida sob a 100 mg por dia em maiores quantidades pode resultar em náusea, diarréia, tonturas, sonolência e alucinações.
If one wants to take a zinc supplement, rather take it at night on an empty stomach, as zinc can interfere with the absorption of other minerals such as copper and iron. Se alguém quiser tomar um suplemento de zinco, sim levá-la à noite com o estômago vazio, como o zinco pode interferir com a absorção de outros minerais como cobre e ferro. In a multi-vitamin situation, make sure that the zinc and iron is nearly in the same amounts. Em uma multi-vitamina situação, certifique-se que o zinco eo ferro é praticamente no mesmo montante.
Large intakes of zinc can cause nausea and diarrhea Grandes doses de zinco pode causar náuseas e diarréia
When more is needed Quando é necessário mais
Men should always ensure enough zinc in their diets, since the health of their prostate gland is linked to zinc. Os homens devem garantir sempre suficiente zinco nas suas dietas, uma vez que a saúde da sua próstata está ligado ao zinco. Zinc is needed to manufacture testosterone and a shortage may induce a low sperm count, loss of libido and other emotional problems. O zinco é necessário para a fabricação de testosterona e de uma escassez pode induzir uma baixa contagem esperma, perda da libido e outros problemas emocionais. Zinc may also be helpful in fighting infection and inflammation of the prostate gland in older men. O zinco pode também ser útil na luta contra a infecção e inflamação da próstata em homens mais velhos. It is lost on ejaculation, since sperm needs this mineral to swim towards the egg. Trata-se perdido a ejaculação, uma vez que espermatozóides necessidades deste mineral a nadar para o ovo.
If a women is taking a birth control pill, or receiving hormone replacement therapy, extra zinc may be indicated, and all vegans and vegetarians should also consider their zinc intake, as well as people suffering from psoriasis and women while pregnant or lactating. Se uma mulher está tomando uma pílula contraceptiva, ou a receber terapêutica hormonal de substituição, extra zinco pode ser indicado, e todos os vegetarianos e vegetarianos também deve considerar a sua ingestão de zinco, bem como as pessoas que sofrem de psoríase e mulheres durante a gravidez ou lactação.
People consuming large amounts of alcohol may also be at risk of lowered zinc levels As pessoas que consomem grandes quantidades de álcool também pode ser baixado em risco de zinco níveis
Daily requirement Diário requisito
The RNI (Reference Nutrient Intake) is the amount of nutrient, which is enough for at least 97% of the population. O RNI (Referência nutrientes) é a quantidade de nutrientes, o que é suficiente para, pelo menos, 97% da população.
In the case of microelements, such as trace elements, the amounts are very small, yet they are still important. No caso de microelements, tais como os oligoelementos, os montantes são muito pequenos, mas eles são ainda mais importantes.